Щи солдатские
Отварить мясо, незадолго до готовности добавить в бульон промытую квашеную капусту и нарезанную крупными кубиками картошку. Когда картошка почти сварилась, добавить морковку , лук и немного томатного пюре, обжаренные на сале. В самом конце добавить поджаренную муку, разведенную в бульоне, лавровый лист, перец, посолить.
Гречневая каша
Тушенка – 500 гр., гречневая крупа – 300 гр., 3-4 стакана воды, 3-4 луковицы, соль, лавровый лист.